吉香居·2019中国菜艺术节

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2019-10-20

 10月20日上午,由市商务局主办、市广播电视台承办的2019“中国菜”艺术节暨川菜产业创新发展大会——“舌尖上的眉山”美食寻味活动,中国菜?眉山创新菜PK大赛在东坡印象水街举行。

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  活动由“吉香居”品牌独家冠名。下图为四川省吉香居食品有限公司总经理闵锡祥先生致辞

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  通过前期区县寻味、网络投票、专家评审等环节层层选拔出的20道创新菜的参创作者,齐聚现场,展开美食江湖对决。大厨们各显神通、大展厨艺,纷纷拿出了各自看家本领,各种平日里我们常见的食材在他们的手里,像变戏法一样变成了一道道色香味俱全的美食。

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  吉香居高级研究员、食品高级工程师、高级中式烹调师、东坡泡菜文化遗产传承人贺德瑞老师,也来到现场为选手助阵。他现场制作东坡泡菜和泡菜披萨,惹得现场嘉宾垂涎欲滴。

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